看似简单的食物，其实当你吃下去的时候就会感觉到它独特的美味。
之前因为清明时期回乡下去给先人扫墓，然后就会不由自主的去寻找那熟悉又陌生的道地美食。严格来说一年只到过一次的地方，虽然这些食物或许之前有吃过，但那种对食物怀念的味道却很强烈。
就是不知道为什么，明明是我所在的地方就可以吃到的同一种菜肴，但是它的味道还有口感就是有差别。这就是差别在于所谓烹调者平凡却又不平凡的美食功夫还有食材吧。
在一个超过半个世纪的地方里吃着生活了超过半个世纪的auntie，uncle烹调的食物就是有不一样。环境食物气氛都是很古早味的。就是那种很热闹，可以听见很多人在点菜还有谈话，和那种因为烹调的蒸汽而有点闷热的空气让整个气氛变得很独特很有古早的味道。
